Mention « Naturellement sans gluten »

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Mention « Naturellement sans gluten »

La boulangerie propose des recettes de pains naturellement sans gluten, mais il existe malgré toutes nos précautions un risque de contamination croisée.

Ainsi nous pouvons conseiller ces pains à des personnes intolérante, ou dans dans le cadre d’un régime sans gluten.

Cependant du fait de ces traces éventuelles de gluten, nous contre-indiquons ces pains aux personnes allergiques (Ex : maladie cœliaque).

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