Description

Envie d’évasion et de soleil ? Avec nos pâtisserie Arsène faites voyager vos papilles ! Croquez un morceau de nos rochers coco bio fabriqués par nos gentlemen pâtissiers à Bouaye près de Nantes.

 

D’abord, le craquant de la coco torréfiée et caramélisée par le sucre, puis le cœur fondant de notre rocher finira de vous faire succomber. Cette douceur exotique sera bienvenue à tout moment de la journée, en plus ils sont sans produits laitiers, et sans farine donc sans gluten.

 

Pour encore plus de gourmandise nos rochers coco bio se déclinent au chocolat et éclats de noisettes torréfiées. Le rapadura, sucre non raffiné riche en minéraux et oligo-éléments, apporte un arôme subtil de caramel.

 

Nos rochers coco, nature ou choco-noisettes, sont idéals pour une fin de repas, ou un goûter sur le pouce. Ils auront aussi leur place dans un assortiments de desserts bio et feront sensation auprès de vos convives.

 

Retrouvez nos ingrédients pour réaliser vous-même cette recette toute simple de rochers coco bio.

---

 Composition et allergènes

Rochers natures 🥥

• Noix de coco râpée
• Noix de coco râpée fine
• Sucre blond
• blancs d’œufs frais

Rochers choco-noisettes 🍫

• Noix de coco râpée
• Noix de coco râpée fine
• Sucre blond
• Rapadura
• Blancs d’œufs frais
• Pépites de chocolat à 60% de cacao
• Noisettes concassées

 

Allergènes : Œufs – noisettes (pour les choco noisettes)

---

Conservation

Pour une plus grande conservation nous vous conseillons de les ranger dans une boîte hermétique. Ils se conservent environ une semaine.