Description

Vos narines respirent l’iode environnant. Vos cheveux volent dans les embruns marins. Les maisons autour de vous sont couvertes d’ardoises. Vous voici en Bretagne. Demat ! 😊

 

Avec son savoureux goût de galette notre pain 100% sarrasin vous fait voyager. Cette petite graine «réchauffante» a de belles qualités nutritionnelles et gustatives. Source de magnésium et de manganèse, le sarrasin est également riche en antioxydants et a une action bénéfique sur le diabète et le cholestérol.  Notre pain est de surcroit très digeste puisque le blé noir ne contient naturellement pas de gluten. Et pour ceux qui se posent la question au rayon des farines, sarrasin et blé noir, c’est la même chose, seulement deux appellations différentes !

 

Notre pain au sarrasin apportera du caractère à vos repas, de la chaleur dans vos assiettes. Une tranche garnit de beurre salé ou de morceaux de pommes cuites, vous apportera douceur et réconfort après une journée pluvieuse. Kenavo !

 

Commandez votre pain bio maintenant et récupérez-le sur un  de nos marchés à Nantes ou ses environs.

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Composition

• Farine de sarrasin bio
• Levain de sarrasin
• Sel
• Eau

 

Retrouvez notre ingrédient phare : la farine de sarrasin dans la rubrique épicerie.👈

 

*Nos pains peuvent contenir des traces de gluten car nous ne répondons pas aux exigences de la norme AOECS (Association of European Coeliac Societies) pour les aliments certifiés sans gluten.

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Conservation

Pour une meilleure conservation vous pouvez mettre ce pain dans le bas de votre réfrigérateur. Rangez-le dans un torchon propre simplement lavé à l’eau ou au vinaigre blanc.