Description

Noblesse et délicatesse, nos généreux cerneaux de noix apportent amertume et croquant à notre pain. Nous vous proposons de l’authenticité et un retour au terroir avec ce pain bio classique. La saveur des noix se diffuse jusque dans la mie, moelleuse à souhait, grâce à l’ajout d’huile d’olive dans la pâte.

 

Riche en oméga 3, 6, 9 et en minéraux, sa grande densité énergétique vous apportera une sensation de satiété tout en finesse.

 

Sur le pouce, vous le dégustez avec une délicieuse compote maison. Pour vos soirées d’hiver, il se marie parfaitement avec une purée de carotte, une soupe de butternut ou encore un velouté de potimarron.

 

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Composition

• Farine de blé T80 (semi-complète)
• Farine de petit épeautre T150
• Huile d’olive
• Cerneaux de noix
• Levain de blé
• Eau
• Sel

 

Allergènes : Gluten – Noix

 

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Conservation

Nous vous conseillons de l’emmailloter dans un linge de coton ou de lin, lavé à l’eau ou au vinaigre (sans résidu de lessive), à converser à l’abri de la lumière dans un endroit sec.